甜品製作員基礎證書
修讀時數 | 124小時 |
上課時間 | 全日上課時間:上午9:15 - 下午6:15 半日上課時間:上午9:15 - 下午1:15 或 下午2:15 - 6:15 |
課程編號 | SK069DS |
預計開班日期 2025年5月9日

課程目標
讓學員認識基本的甜品製作知識,掌握基本甜品製作技巧,以投身甜品製作員工作。
課程內容
- 行業簡介
- 用具基本知識
- 食物安全與衛生
- 不同國家及節日的甜品製作
- 飲食業工作安全
- 店鋪運作
- 個人素養及求職技巧
入讀資格
~ 中三學歷程度;或
~ 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗(未達小六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否) ;及
~ 具就業意欲;及
~ 對甜品製作工作有興趣;及
~ 須通過面試
備註
~申請人必須為香港合資格僱員,現正失業或待業;
~年齡在15歲或以上之人士*;
*全日制就業掛鈎課程的一般入讀年齡為18歲或以上。
網上登記
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參考編號:
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