主題特色咖啡店營運與店務基礎證書
修讀時數 | 160小時 |
上課時間 |
全日上課時間:上午9:15 - 下午6:15 |
課程編號 | SK091DS |
預計開班日期 2025年2月7日
課程目標
讓學員認識主題特色咖啡店的設計與營運、調製基本咖啡及其他飲品的技巧,以及基本甜品及輕食的製作技巧,以協助畢業學員入職相關的工作。
課程對象
有意參與主題特色咖啡店運作的青少年(15 - 24歲)。
課程內容
- 主題特色咖啡店舖設計
- 主題特色咖啡店舖日常運作
- 咖啡及主題特色飲品沖調技巧
- 甜品製作
- 輕食製作
- 工作體驗
- 個人素養及求職技巧
入讀資格
~ 15-24歲青年;及
~ 中一或以上學歷程度;及
~ 有意從事咖啡店務工作;及
~ 具就業意欲;及
~ 須通過面試
網上登記
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參考編號:
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