法式甜品製作基礎證書(兼讀制)
修讀時數 | 30小時 |
上課時間 |
上午9:00 – 下午1:00 (半日制) |
課程編號 | SK121HS |

課程目標
認識及掌握法式甜品製作基礎知識及技巧。
課程對象
現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員。
課程內容
- 飲食業職業安全
- 食物衛生安全,法式飲食文化
- 法式甜品製作技巧
入讀資格
~ 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員;或
~ 持有僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
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參考編號:
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