葡萄酒知識 I 證書 (兼讀制)
修讀時數 |
24小時 上午9:15 - 下午1:15 或 下午2:15 - 6:15 (半日制) |
課程編號 | SK160HS / SK160ES |

課程目標
提升從事酒店業、餐飲業,或與酒業銷售相關工作人士對葡萄酒的認識。
課程對象
酒店業、餐飲業及與酒業銷售相關工作從業員。
課程內容
- 葡萄酒的分類、歷史及種類
- 葡萄酒的詞彙
- 葡萄酒與各種食物的配合
- 葡萄酒的儲存方法
- 侍酒禮儀
- 使用各種酒杯的方法
- 葡萄酒欣賞及品嚐
入讀資格
~ 18歲或以上;及
~ 酒店業、餐飲業,或與酒業銷售相關工作的從業員
網上登記
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參考編號:
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