朱古力製作 II 基礎證書(兼讀制)

修讀時數 30小時
上課時間

上午9:15 - 下午1:15 或

下午2:15 - 6:15 (半日制)

課程編號 SK186HS / SK186ES
預計開班日期  2023年11月10日
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課程目標

讓學員掌握朱古力產品裝飾及擺設製作技巧。

 

課程對象

現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員 。

 

課程內容

  1. 立體朱古力產品製作
  2. 松露朱古力及朱古力產品裝飾及擺設製作
  3. 課程評核

 

入讀資格

~ 現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員; 及 
~ 持有由僱員再培訓局頒發「朱古力製作I基礎證書(兼讀制)」或同等資歷