香港聖公會麥理浩夫人中心

活動名稱：中醫學理論應用：季節性保健食療

日期：2/12/2026

時間：2:30p.m-4:30p.m

地點：明愛賽馬會梨木樹青少年綜合服務

內容：

(一)簡介中醫學基礎理論及食物的性能與應用

(二)講解冬季常見疾病、飲食禁忌及適用食療

(三)介紹冬季保健知識及季節湯水

(四)課程推介：中醫學理論基礎證書(兼讀制)、中藥保健食療知識基礎證書(兼讀制)

活動名稱：數碼技能 Level Up 體驗 – 生成式人工智能工具應用

日期：10/12/2026

時間：10:30-12:30

地點：東華三院賽馬會沙田綜合服務中心(方樹福堂服務處)

內容：

(一)簡介人工智能基礎知識和工具介紹

(二)示範將生成式人工智能工具應用於日常工作

(三)課程推介: 生成式人工智能商業應用證書(兼讀制)、生成式人工智能行政實務應用證書(兼讀制)、人工智能知識及應用證書(兼讀制)

活動名稱：花藝助理技能提升：花束設計技巧

日期：23/12/2026

時間：10:30-12:30

地點：基督教宣道會清泉堂好鄰舍中心

內容：

(一)簡介花藝行業概況、花店營運模式、入職途徑

(二)認識花藝設計基本技巧，節日花束製作示範

(三)花束的保養及處理方法(四)課程推介: 花店實務及花藝設計助理基礎證書、花藝設計及應用I基礎證書(兼讀制)、花藝設計及應用II(節日花飾)基礎證書(兼讀制)

活動名稱：咖啡師技能提升：咖啡手沖技巧

日期：21/12/2026

時間：09:30-11:30

地點：宏施慈善基金葵涌社會服務處

內容：

(一)簡介咖啡行業概況、咖啡調製員的角色

(二)講解咖啡的種類、沖煮工具、材料及研磨度

(三)示範手沖咖啡技巧

(四)課程推介:咖啡調製員基礎證書、咖啡拉花藝術基礎證書(兼讀制)、咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制)