粵式禮餅的認識及製作基礎證書(兼讀制)
修讀時數 | 21小時 |
上課時間 |
半日上課時間:上午9:00–下午1:00或下午2:00-6:00 |
課程編號 | SK066DS |
預計開班日期 2025年7月24日
課程目標
讓學員認識及掌握粵式禮餅的起源、製作及相關禮儀習俗。
課程內容
- 飲食業從業員的職業道德及操守
- 粵式禮餅的起源與相關的婚嫁禮儀習俗
- 各類常見廣式禮餅的製作方法時數
入讀資格
~ 具半年或以上飲食業工作經驗
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參考編號:
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